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Herstellerbeschreibung
VANADIS Buchweizen
Zusammensetzung
Buchweizen*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Buchweizen eignet sich als Beilage, aber auch als Zugabe für Suppen und Aufläufe.Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1451 kJ | 100 g | ||
| Energie | 346 kcal | 100 g | ||
| Fett | 1.7 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 71 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 9.7 g | 100 g | ||
| Salz | 3 g | 100 g |
Allergene
Enthält
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
Kann enthalten
- Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
- Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
- Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
- Paranuss und Paranusserzeugnisse
- Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
- Pistazie und Pistazienerzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Walnuss und Walnusserzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.Weiterführende Links
Hersteller
Bio Partner Schweiz AG
Bio Partner Schweiz AG
Wechselwirkungen
Gesamtbewertung
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Eigentlich ist Vanadis eine Topmarke mit höchster Demeter-Qualität. Ich benutze ihr Weizenmehl seit vielen Jahren. Aber wieso soll dieser Buchweizen einen Zuckeranteil von 2% haben und wieso steht drauf: "Kann Gluten, Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten?" Wie soll das denn hineinkommen? Eigentlich wäre Buchweizen doch für eine Glutenunverträglichkeit ein hervorragendes Ersatznahrungsmittel. Bei dieser Deklaration auf der Packung kann es sich eigentlich nur um einen Fehler handeln. Oder wollte sich der Hersteller einfach nur absichern?
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