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Melasse ist ein dunkelbrauner, zähflüssiger Sirup, der bei der Zuckerherstellung entsteht und seit Jahrhunderten geschätzt wird. Bereits Christoph Columbus bezeichnete Melasse als gesündeste und beste Nahrung der Welt, und nicht zufällig: Melasse enthält zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe, die die Normalfunktion des Organismus unterstützen und Genesungsprozesse beschleunigen können. Melasse ist daneben ein hervorragender Energielieferant, was besonders für Sportler nützlich ist.
MORGA Schwarze Melasse flüssig
Sachbezeichnung
Melasse schwarz
Zusammensetzung
SCHWARZE MELASSE. Herkunft: Mauritius. Allergene: SULFITE (SO2).
Eigenschaften
Melasse schwarz 450g
Anwendung
Schwarze Melasse enthält wertvolle Mineralstoffe. Aufgelöst in warmer Milch oder Wasser ( 1 EL pro Glas), als Brotaufstrich, Füllung von Pfannkuchen, in Backwaren.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1190 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 279 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 0 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 56 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 56 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 2.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 0 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Allergene
Enthält
- Schwefeldioxid und Sulfite
Gesamtbewertung
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Das gilt auch für die Melasse, die ich nur aus meiner Jugend kenne, und das ist sehr lange her!!!
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